Hírek

Az európai unió jövője függ attól, hogy a nemzetek hogyan tudnak vigyázni saját értékeikre

Az európai unió jövője függ attól, hogy a nemzetek hogyan tudnak vigyázni saját értékeikre
Hetedik alkalommal rendezték meg Tápiószentmártonban a Nemzetközi Hurkatöltő Fesztivált, amelyen részt vett Pest megye képviseletében a Vármegye csapata is. dr. Szűcs Lajos, a rendezvényen készült interjúban hangsúlyozta, hogy az európai unió jövője függ attól, hogy a nemzetek hogyan tudnak vigyázni saját értékeikre.
dr. Szűcs Lajos kiemelte: A gazdaságot már majdnem tönkretette az, hogy hagytuk szinte teljesen kiveszni a magyar mangalicaállományt. Pedig ez a faj, a magyar állattenyésztés régmúltjának egyik meghatározó állata, az országhatáron túl is kivívta keresettségét. Nem egy mangalicasonka kerül a spanyol sonkakészítő fejedelmek asztalára a mai napig. Pedig lehetne ez másképpen is. Csak össze kell gyűjteni az évszázadok tapasztalatát, alkalmazni elődeink tudását, és megjelenni a magyar őshonos sertéssel a piacon- nyilatkozta Pest Megye Közgyűlésének elnöke.

dr. Farkas László ezredes, Szabó István alelnök, dr. Szűcs Lajos, Pest Megye Közgyűlésének elnöke

dr. Farkas László ezredes, Szabó István alelnök, dr. Szűcs Lajos, Pest Megye Közgyűlésének elnöke
A fesztivál a régi hagyományok életben tartására törekszik. A megyei elnök szerint, a Szabó István alelnök, Pánczél Károly országgyűlési képviselő és dr. Farkas László ezredes által alkotott csapat azért tud eredményes lenni, mert otthonról hozzák magukkal azokat a tapasztalatokat, amelyeket csak a családi disznótorok alkalmával lehet elsajátítani.

dr. Farkas László ezredes, dr. Szűcs Lajos, Pest Megye Közgyűlésének elnöke

dr. Farkas László ezredes, dr. Szűcs Lajos, Pest Megye Közgyűlésének elnöke a kamerák kereszttüzében végzi az abálást

dr. Szűcs Lajos utalt arra, hogy míg öt évvel ezelőtt a barátok, a jó hangulat miatt vettek részt a fesztiválon, ma már komoly teherrel a vállunkon érkeznek. Az elmúlt években több díjat is elnyertek, így a részvétel mellett sokan elvárják tőlük a győzelmet.

Szabó István alelnök, dr. Szűcs Lajos, Pest Megye Közgyűlésének elnöke

Szabó István alelnök, dr. Szűcs Lajos, Pest Megye Közgyűlésének elnöke

A nemzetközi hurkatöltő fesztiválon a Vármegye csapata mellett, ötven vállalkozó szellemű, helyi és környékbeli baráti társaságok, családok mérték össze tehetségüket. Az évek alatt nemzetközivé szélesedő gasztronómiai fesztiválra a Felvidékről, Erdélyből és a Vajdaságból is érkeztek. A hurkatöltő verseny résztvevői három kategóriában mérhették össze gasztronómiai tudásukat. Készíthettek fehérhurkát, véres hurkát és hurkakülönlegességeket.

Tápiószentmárton, Sportcsarnok

Tápiószentmárton, ötven csapat részvételével zajlott a nemzetközi hurkatöltő fesztivál

A nap folyamán neves zsűri értékelte a versenyben résztvevő csapatok munkáját. Hetedik éve a zsűri elnöke Németh József, aki a Magyar Gasztronómiai Szövetség Vendéglős és Hagyományőrző Bizottság elnöke, Venesz-díjas chef.

 

VII. Nemzetközi Hurkatöltő Fesztivál

Tápiószentmárton, 2011.

2011-ben a Vármegye csapata a májas mellett, svábos véres hurkával igyekezett meggyőzni a bírákat arról, hogy az a tudás, amelyben a hagyomány keveredett a sok éves tapasztalattal ismét elegendő lehet egy díszes trófeához.

 

dsc-0315_20111114161431_20.jpg

A svábos véres hurka

Programajánló

«
07. 2020. július
»
Hét.
Kedd
Szer.
Csüt.
Pén.
Szom.
Vas.
jún.
29.
jún.
30.
júl.
1.
júl.
2.
júl.
3.
júl.
4.
júl.
5.
júl.
6.
júl.
7.
júl.
8.
júl.
9.
júl.
10.
júl.
11.
júl.
12.
júl.
13.
júl.
14.
júl.
15.
júl.
16.
júl.
17.
júl.
18.
júl.
19.
júl.
20.
júl.
21.
júl.
22.
júl.
23.
júl.
24.
júl.
25.
júl.
26.
júl.
27.
júl.
28.
júl.
29.
júl.
30.
júl.
31.
aug.
01.
aug.
02.

Képgaléria

Címkefelhő

Pest Megye Hírei

Partnereink

 

 

 

Kapcsolatfelvétel | Adatvédelmi nyilatkozat | Impresszum
MCOnet 2001-2020. - Minden jog fenntartva - Copyright - www.mconet.hu
International
www.mconet.hu